腸活につながるもの
よくよく考えると・・・。
以前から腸活につながること?をしていました。
ずぶの素人ですが、大切な人がぬか漬けが好きなので
ぬか床を作って野菜を漬けていました。
発酵の里という道の駅で、ぬか床ができているものを
購入して始めました。
しかし、なかなか床が落ち着くまで味がなじまずに
苦労しました。
今もこのやり方であっているのかどうか
手探り状態で続けています。
でも、すごく喜んで食べてくれるので
頑張っています。
大根とかかぶがお気に入りみたいです。
私は定番のきゅうりが好きです。
おいしいぬか床の作り方、ご存知の方いらっしゃったら
教えて頂きたいです。
よろしくお願いします。(^^)/